職場の主婦の方は、仕事から帰ってから夕飯を作っているそうで「今日は何食べようかな~」と考えています。
シングルの私は、仕事の日は適当にお惣菜とかで済ませることがほとんどですが、家庭と仕事を両立させていて「すごいなあ」といつも尊敬しています。
その方が、簡単に出来る手抜きレシピも織り交ぜているようで「簡単料理大好き」な私は教えてもらっては参考にしています。
その中で、セブンイレブンで買い物するだけで作れる「チョレギサラダ」が美味しかったです。
最近、野菜が安くなって嬉しいですね。
サニーレタスも沢山食べられるチョレギサラダを早速作ってみました。
私は、スーバーで買ったレタスがあったので今回コンビニで買ったのは

チョレギサラダのシーズニングとほぐしサラダチキンです。シーズニングは、2人前が2回分入っています。
私は、サニーレタス一束たっぷりで作ったので1度で全部使いました。
シーズニングの作り方には、レタスを入れるとしか書いてありませんが、教えてくれた方は、サラダチキンも入れると美味しいという事だったので入れてみることに。

ごま油とシーズニングをまずは、よく混ぜておきます。
その中へレタスを入れて馴染ませ、サラダチキンも袋をモミモミしてほぐして混ぜていくだけです。

海苔もあれば、ちぎって入れると合うと思います。
ささっと出来て野菜が沢山食べられます。
サラダチキンも少し味がついているのか、味が濃いめなのでレタスは分量よりたっぷり入れてみました。
作ったその日も美味しいですが、翌日は味が染みています。
レタスもシャキシャキ食感から良い感じにしんなりして私は好きでした。
コンビニにカットされたレタスもあるので、あっという間に1品できちゃいますね。
